物理分選處理
主要是選用一系列辦法，完成廢棄物中的各成份的分離出來，今后一致收買。這類方式一方面大限度地確保了用其所長，另一方面和把廢棄物所將會導致的環(huán)境污染降至了少程度?？墒?，由于其所需成本費較高，除開極少數(shù)資本主義國家應用外，大部分國家多無需此辦法。
漚肥法
餐廚垃圾中的土壤有機質(zhì)較多、微量元素成分較高，碳氮比較為有用，適宜微生物菌種的生長發(fā)育推陳出新，是一種不錯的生產(chǎn)制造原材料。餐廚垃圾漚肥的基礎技術性可分成連續(xù)發(fā)酵漚肥合好氧發(fā)醇消化吸收兩大類。
垃圾填埋法
餐廚垃圾的垃圾填埋法處理，是一種厭氧消化處理方式，可將在其間的有機化合物溶解轉(zhuǎn)化成CH4，且可以將廢棄物徹底的處理掉。這類技術性快捷，不簡單留有殘留物的處理難題，但這類方式雖可以不錯的處理餐廚垃圾，但確是以清除廢棄物為目地，并不可以完成餐廚垃圾的收買再運用。
破碎直排法
早在上世紀40年代早已獲得成功地研發(fā)出自己家中食材廢棄物處理機，實踐其基本原理為：運用高速運轉(zhuǎn)的刀頭將裝在內(nèi)膽中的食材廢棄物粉碎后，將攪拌物沖至下水管道，從而處理住戶丟掉和儲放餐廚垃圾的苦惱。
餐廚垃圾處理設備是人工分揀、破碎、生化處理、氣體凈化，餐廚垃圾處理設備由進出料口、反應器、攪拌器、加熱器、通風和廢氣處理裝置組成，并具有保溫、自動運行和運行狀況顯示功能。餐廚垃圾處理設備設計使用壽命應≥50年，處理設備密閉，不會出現(xiàn)滲漏現(xiàn)象，通風量可調(diào)節(jié)，經(jīng)廢氣處理裝置處理后達標排出。
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